Ada yang tau menu makanan yang satu ini?? Nama umumnya adalah pelecing Rantai atau Geranggang. Menu makanan ini sangat cocok bila di santap untuk makan siang dengan kolaborasi Ikan bakar khas tanjung Luar atau Keruak.
Cara pembuatannnya adalah sebenarnya sama dengan pelecing kangkung, Namun yang membedakannya adalah bahan-bahannya yaitu dari rumput laut.
Pelecing Ranting atau geranggang ini sebenarnya sangat jarang atau sulit ditemukan di daerah lombok kecuali di daerah lombok Timur bagian selatan yaitu diantaranya dikampung Kuang Wai, Selayar, Tanjung Luar, Pijot, Keruak dan Jerowaru.
Ranting atau geranggang ini adalah jenis dari rumput laut yang tumbuh di tengah pantai bagian lombok Timur selatan dan biasanya untuk mendapatkan rumput laut ini masyarakat harus menunggu air laut yang surut dan memiliki musim tertentu atau yang masyarakat disana biasa menyebutnya “Musim Madak”.
Nah, bagi anda yang ingin mencicipi menu makanan ini anda bisa coba jalan-jalan kedaerah lombok timur bagian selatan sembari mengunjungi Pantai Pink atau Gili-Gili disana dan jika anda beruntung mungkin dengan mudah anda akan bisa menemukan menu ini.
